Lindt 瑞士莲巧克力屑,就像拿小刀从巧克力上刮下来的一样。 加到牛奶或水里马上就融化了,非常浓香。因为瑞士莲产品采用一百七十多种的巧克力配料,选用上乘的可可豆及可可脂,香甜幼滑,是巧克力中极品。秋冬季节,一个人的午后,为自己冲一杯热巧克力,绝对是最享受的一件事。
【选择理由】
1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;
2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;
3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;
4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防*症,干扰ZL的供血;
5. 巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;
6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;
7. 有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
【冲泡方法】
1、热巧克力制作:
先用少量温水(或者温牛奶)倒入巧克力粉中,轻轻搅拌直到巧克力粉溶解,然后加入热牛奶搅拌,就是一杯好喝的热巧克力了,简单吧!可以在热巧克力上撒入少许巧克力粉,如喜欢可加入棉花糖
2、摩卡咖啡Mocha制作:
加入巧克力粉,咖啡,少许温奶搅拌至溶解,加入热奶(也可加入热水,牛奶口味会更好)搅拌,上面撒入少许巧克力粉,就是一杯地道的摩卡咖啡了!
3、冰巧克力 IceChocolate制作:
无需搅拌器(普通或者香草,巧克力,焦糖口味),用冷水或者少量温水冲泡巧克力粉,搅拌至溶解,加入冷牛奶和冰块,最上面加入打发的Cream,或者香草Vanilla口味冰淇凌,或者巧克力Chocolate口味冰淇凌,也可以加入少量焦糖Caramel浆。